塩焼き鮎姿

中部地方を代表する岐阜県の一級河川、長良川
その支流の中でも清流として特に名高い
板取川のほとり、自然あふれる洞戸の里で
極上の鮎料理を心ゆくまでご賞味ください。

鮎料理処の板取川の洞戸観光ヤナメニュー
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くし焼き鮎

ウリ科の匂いに似ているところから
香魚ともいわれる川魚の貴婦人、鮎。
新鮮な生鮎を
お好みに合わせて焼きあげ
香ばしく魚油したたる鮎を食せば
クセになる旨さ・・・

この味が忘れられなくて再来いただけるお客さまが非常に多いのが自慢です。

Aコース・・・3,100円(塩焼2匹・他4品) フルコース・・・5,100円(塩焼3匹・他7品)
Bコース・・・3,600円(塩焼2匹・他5品) 一品料理・・・・620円より各種
Cコース・・・4,600円(Bコース+刺身) 生アユ一匹・・・620円

注)時期によって添え物の一部に変更がございます。 現在、写真の"マリネ"は"鮎の一夜干し"に変更となっております。

フルコース
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各種鮎料理の全てを取りそろえた自慢の極上フルコースメニュー
ぜひ、お試しください。

塩焼き3匹煮付け1匹
魚田1匹雑炊フライ刺身
デザート香の物・一夜干し

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フルコース5,100

Cコース

フルコースのメニューからデザートを除いた、プチフルコース。

塩焼き2匹煮付け1匹
魚田1匹雑炊フライ
刺身香の物・一夜干し

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コース4,600

Bコース

お刺身は苦手というお客様に。
お造り抜きのコース。

塩焼き2匹煮付け1匹
魚田1匹雑炊フライ
香の物・一夜干し

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コース3,600

Aコース

鮎料理の基本型が味わえる、安価なベーシックコース。

塩焼き2匹煮付け1匹
魚田1匹雑炊
香の物・一夜干し

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コース3,100

鮎刺身

特にお気に入りの鮎料理を単品でもご注文いただけます。


唐揚げ(新メニュー)

一品料理620円より

生鮎

コースの後で、追加料金にてお好きなだけ注文可能です。
塩で味噌で、貴方好みの焼き加減と味付けをご習得ください。

(お持ち帰りの場合は520円/匹

生アユ一匹620

鮎挿絵

営業日程 4月22日〜10月31日 10時〜
      11月1日〜11月23日 11時〜

オーダーストップ

17時(4.5.6.9.10月)
18時(7.8月)
14時(11月)