中部地方を代表する岐阜県の一級河川、長良川 その支流の中でも清流として特に名高い 板取川のほとり、自然あふれる洞戸の里で 極上の鮎料理を心ゆくまでご賞味ください。
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ウリ科の匂いに似ているところから 香魚ともいわれる川魚の貴婦人、鮎。 新鮮な生鮎を お好みに合わせて焼きあげ 香ばしく魚油したたる鮎を食せば クセになる旨さ・・・
この味が忘れられなくて再来いただけるお客さまが非常に多いのが自慢です。
各種鮎料理の全てを取りそろえた自慢の極上フルコースメニュー ぜひ、お試しください。
塩焼き2匹・煮付け1匹 魚田1匹・雑炊・フライ 刺身・フルーツ・香の物・口取
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フルコース5,000円
フルコースのメニューからフルーツを除いた、プチフルコース。
塩焼き2匹・煮付け1匹 魚田1匹・雑炊・フライ 刺身・香の物・口取
Cコース4,500円
お刺身は苦手というお客様に。 お造り抜きのコース。
塩焼き2匹・煮付け1匹 魚田1匹・雑炊・フライ 香の物・口取
Bコース3,500円
鮎料理の基本型が味わえる、安価なベーシックコース。
塩焼き2匹・煮付け1匹 魚田1匹・雑炊 香の物・口取
Aコース3,000円
特にお気に入りの鮎料理を単品でもご注文いただけます。
唐揚げ(新メニュー)
一品料理600円より
コースの後で、追加料金にてお好きなだけ注文可能です。 塩で味噌で、貴方好みの焼き加減と味付けをご習得ください。
(お持ち帰りの場合は500円/匹)
生アユ一匹600円
営業日程 4月27日〜11月9日 10:00〜18:00
オーダーストップ
17時(5.6.10.11月) 18時(7〜9月)